Bij diverse Nederlandse supermarktketens is de aankondiging gedaan dat zij hun assortiment aanzienlijk gaan veranderen ten gunste van meer plantaardige producten. Onder hen bevinden zich onder andere Picnic en Spar.
Deze ingrijpende verandering maakt deel uit van een grotere beweging waarbij minstens de helft van alle eiwitten in hun winkels van plantaardige oorsprong zal zijn vanaf volgend jaar. Tegen 2030 is het streven om dit percentage te verhogen naar minstens 60 procent.
Deze verandering is het resultaat van een campagne van dierenwelzijnsorganisatie Wakker Dier, die meer dan een jaar geleden van start is gegaan.
Wakker Dier heeft als doel om supermarkten aan te moedigen om meer plantaardige eiwitten aan te bieden als onderdeel van een bredere beweging naar duurzamere voedselkeuzes.
Naast Picnic en Spar hebben ook grote supermarktketens zoals Albert Heijn en Jumbo zich bij dit initiatief aangesloten, die gezamenlijk meer dan 90 procent van de Nederlandse markt bedienen.
Er wordt overwogen door Vomar om deel te nemen aan een campagne, aangezien zij momenteel de enige grote supermarktketen zijn die dat nog niet heeft gedaan.
Wakker Dier is nog bezig met het analyseren van verschillende factoren, inclusief de verkoopcijfers van plantaardige producten, voordat zij besluiten om al dan niet mee te doen aan de campagne.
De toegenomen interesse in gezondere en duurzamere voedselopties wordt weerspiegeld in de veranderingen binnen de supermarktbranche.
Het verhogen van het aanbod van plantaardige eiwitten in de supermarkten is niet alleen een reactie op, maar ook een stap naar het verminderen van de ecologische impact van voedselproductie.
1. Er is een groeiende focus op plantaardige producten bij deze twee ketens.
2. De verschuiving komt voort uit een campagne van dierenwelzijnsorganisatie Wakker Dier.
3. Deze twee grote ketens sluiten zich aan bij de trend van minder vlees in de schappen!
4. Verscheidene ketens passen hun assortiment ingrijpend aan.
5. Een opvallende verandering: minder vlees en meer plantaardige producten in de schappen.
