Heb je altijd gedacht dat het ingebouwde eierenvakje in de deur van je koelkast dé plek was om eieren te bewaren?
Velen van ons maken diezelfde veronderstelling, echter, het blijkt dat deze plek niet ideaal is voor het behouden van de kwaliteit van je eieren.
Temperatuurschommelingen door het frequente openen van de koelkastdeur kunnen de versheid van je eieren aantasten.
Vlatka Lake, expert bij Space Station, bevestigt dat de constante temperatuurveranderingen de houdbaarheid van eieren significant kunnen verminderen. Maar geen zorgen, er is een eenvoudige oplossing voor dit probleem.
Het advies is om eieren in hun originele verpakking te bewaren en deze te plaatsen op een plek achterin de koelkast waar de temperatuur het meest constant blijft.
Door deze methode te gebruiken, blijven je eieren langer vers en verminder je het risico op bacteriegroei, doordat ze minder worden blootgesteld aan temperatuurwisselingen.
Ook al zie je niet direct hoeveel eieren er nog over zijn, het voordeel van een stabiele bewaartemperatuur weegt zwaarder dan dit nadeel.
Vergeet niet om de volgende keer dat je je eieren opbergt na het winkelen, deze tips in gedachten te houden.
Met een kleine wijziging in hoe je je eieren bewaart, kun je ervoor zorgen dat je altijd geniet van een vers ontbijt. Neem deze eenvoudige stap om de kwaliteit van je eieren te waarborgen.
Ik heb ze er direct uitgehaald!
