Na een drukke werkdag of een avondje uit is er vaak één snack die je aandacht trekt: de döner kebab.
Of je nu na het werk door de stad loopt of na een avond feesten de club verlaat, de lokroep van een sappige kebab is moeilijk te weerstaan.
Maar heb je je ooit afgevraagd wat er precies in die kebab zit? Voor één man veranderde een bezoek aan een kebabfabriek volledig zijn kijk op deze geliefde snack.
“Er is maar één ding waar je aan kunt denken: een dikke, vette, smerige kebab, natuurlijk.” verklaart hij. Hoewel sommige fabrikanten claimen dat hun kebabs hoofdzakelijk lamsvlees bevatten, blijkt dit niet altijd waar te zijn.
Een werknemer in de fabriek onthulde dat er situaties zijn geweest waarbij varkensvlees werd aangetroffen in kebabs die als lamsvlees werden verkocht—een
Een praktijk die onaanvaardbaar is, vooral voor de moslimgemeenschap.
Om dit verder te onderzoeken, zijn er negen kebabs uit diverse zaken naar een DNA-laboratorium gestuurd voor een grondige analyse.
“Er zijn zelfs gevallen geweest waarin varkensvlees is aangetroffen, wat voor de moslimgemeenschap absoluut onaanvaardbaar is,” aldus een medewerker van de fabriek.
Paul Hancock, een forensisch wetenschapper, heeft de kebabs onderzocht op sporen van rundvlees, varkensvlees, lamsvlees, kip, en zelfs exotischer vlees zoals paard of ezel.
De resultaten waren opvallend: ”slechts één van de negen geteste kebabs bevatte uitsluitend lamsvlees.”
In veel kebabs is kip het meest voorkomende vlees, en soms zelfs rundvlees, wat anders kan zijn dan verwacht.
Een kleinschalig onderzoek wijst erop dat mogelijk tot 60 procent van geteste kebabs niet aan de verwachtingen zou voldoen als er meer zouden worden onderzocht.
Er wordt verondersteld dat veel mensen niet volledig op de hoogte zijn van de samenstelling van een kebab die ze bestellen. “Hancock verwacht dat 60 procent van de kebabs niet aan de verwachtingen zou voldoen, wat mogelijk gebruikelijk is”.
Dit onderzoek suggereert dat de werkelijke inhoud van kebabs vaak niet overeenkomt met de belofte. Denk dus de volgende keer dat je van een late-night kebab geniet goed na over wat je werkelijk eet.
Volgens dit onderzoek is de inhoud van de döner kebab mogelijk anders dan verwacht, zelfs al is het een populair tussendoortje.
Als je zeker wilt zijn van je maaltijd, overweeg dan om iets anders te kiezen zoals friet, waarvan je precies weet wat je op je bord krijgt.
1. Voor de moslimgemeenschap is dit absoluut onaanvaardbaar!
2. Dit onderzoek onthult dat de inhoud niet altijd is wat je denkt…
3. Grote kans dat je de kebab voortaan niet meer neemt!
4. En zo worden de consumenten voor de gek gehouden!
5. De uitkomst van het onderzoek is absoluut zorgwekkend!
