Heb je altijd gedacht dat het ingebouwde eierenvakje in de deur van je koelkast de beste plek was om eieren te bewaren?
Velen van ons delen die veronderstelling. Echter, blijkt dat deze locatie niet optimaal is voor het behoud van de eierkwaliteit.
Door het regelmatig openen van de koelkastdeur ontstaan temperatuurswisselingen die invloed kunnen hebben op de versheid van je eieren.
Vlatka Lake, expert bij Space Station, bevestigt dat de voortdurende temperatuurschommelingen de houdbaarheid van eieren aanzienlijk kunnen verkorten. Maak je echter geen zorgen, er is een eenvoudige oplossing voor dit probleem.
Het advies is om eieren in hun originele verpakking te laten en ze achterin de koelkast te bewaren op een plek waar de temperatuur het meest stabiel blijft.
Voor een langere houdbaarheid en minder risico op bacteriegroei is het voordelig om de eieren minder blootgesteld te laten aan temperatuurvariaties.
Een stabielere bewaartemperatuur heeft voordelen, zelfs als je niet direct ziet hoeveel eieren je nog hebt.
Onthoud deze tips de volgende keer dat je je eieren opbergt na het winkelen, in plaats van ze automatisch in de koelkastdeur te leggen.
Verbeter de kwaliteit van je ontbijt door je eieren op de juiste manier op te bergen voor een maximale versheid.
1. Al die tijd heb ik het op de verkeerde manier gedaan.
2. De meeste mensen denken dat het daar moet.
3. Het is tijd om dit niet meer te blijven doen.
4. Eerlijk gezegd, ik was hier niet van op de hoogte.
5. Zo eenvoudig, maar ik had er nooit aan gedacht!
