Meerdere supermarktketens in Nederland kondigen aan dat zij hun assortiment drastisch zullen wijzigen om meer nadruk te leggen op plantaardige producten. Dit besluit is genomen door onder andere Picnic en Spar.
Deze verandering maakt deel uit van een breder initiatief waarbij minstens de helft van de eiwitten in de schappen van deze winkels van plantaardige origine zal zijn vanaf het komende jaar. Tegen 2030 streven zij ernaar om dit percentage te verhogen naar minimaal 60 procent.
Dit initiatief is het resultaat van een campagne van dierenwelzijnsorganisatie Wakker Dier, die meer dan een jaar geleden van start is gegaan.
Wakker Dier streeft ernaar om supermarkten aan te moedigen om meer plantaardige eiwitten aan te bieden als onderdeel van een bredere beweging richting duurzamere voedselkeuzes.
Naast Picnic en Spar hebben ook grote namen zoals Albert Heijn en Jumbo zich aangesloten bij deze beweging, die gezamenlijk meer dan 90 procent van de Nederlandse markt bedienen.
Eén grote supermarktketen, Vomar, heeft nog geen deelname toegezegd aan dit initiatief, maar dit kan nog veranderen.
Voordat ze een definitieve keuze maken over deelname aan de campagne, evalueren zij momenteel hun marktpositie en de verkoopcijfers van plantaardige producten, aldus Wakker Dier.
De veranderingen binnen de supermarktsector laten zien dat consumenten steeds meer vragen naar gezondere en duurzamere voedselkeuzes.
Het streven naar een groter aanbod van plantaardige eiwitten is niet alleen een reactie op deze vraag, maar ook een stap om de ecologische impact van voedselproductie te verminderen.
“1. Deze twee ketens hebben besloten om hun focus te verleggen naar plantaardige producten.
2. Dit initiatief is voortgekomen uit een campagne van dierenwelzijnsorganisatie Wakker Dier.
3. Ook deze twee grote ketens zetten zich in voor een afname van vlees in hun assortiment!
4. Meerdere ketens passen hun assortiment op ingrijpende wijze aan!
5. Er zal minder vlees in de schappen liggen en meer plantaardige producten worden aangeboden.”
